2月15日（月） 
いちじ 
いちじ 
暖かい朝だ。午前中は日差しもある。しかし、次第に雲は厚くなり、雨もぱらつき、冷気に包まれる。その上、雨も本降りとなる時間もあった。
そんな天気でも、味噌つくりは賑やかだった。昨年同様、「優」の料理人とスタッフ、お客さんご一行が、総勢13人で、到着。昨晩、泊まった自然食品店の3名と合わせ、あふれんばかりの人人の下10時過ぎに始まった作業は、最後は雨に打たれながらだったが、2時前に終わった。今年も我が家の一大イベント、味噌つくり。何時まで続けられるかと、終わるたびに思う。
