麺屋 坂本 ふたたび

2月12日（金）

この日のランチは上京区の麺屋 坂本でいただいた。

烏丸通沿い、鞍馬口を下った東側のビルにあるラーメン屋さんで、前回は5か月近く前。

メニュに前回なかったのを見つけてそれを注文。

いただいたのは特選しじみそば900円（税込）。ほんのりと蜆の風味のあるスープはちと塩気が強め。トッピングは叉焼に鶏叉焼、メンマ、ネギ、わかめなどで和風な感じ。麺は中太の平打ちで、これも浅草開化楼製かなぁ。まずまずの味だが、塩分濃い目なのがちょっと・・・、もう少し蜆の味がしっかり出てるとよかったかなぁ。次は鶏塩そばをいただいてみたい。