ワールド航空サービス社の「トルコ一周とカッパドキアの旅」の食事２

　

　先日、ワールド航空サービス社のツアー「トルコ一周とカッパドキアの旅」で出された昼食についてお伝えしましたが、１０月１９日のアンカラから１０月２３日までのクシャダシまでの分でしたので、今日は、１０月２４日から１０月２８日までの分をレポートします。

 

　１０／２４　エフェソス　　Ｈｉｔｉｔ　Ｈｏｔｅｌ　Ｈｏｖｕｚｂａｓｉにて

　・　サラダ

　・　野菜料理

　・　本日の魚料理

　・　デザート

　１０／２５　ペルガモン　　Ｂｅｒｋｓｏｙにて

　・　サラダ

　・　ベーゲンディリ・ケバブ（芋のペーストにお肉を乗せたケバブ）

　・　デザート

　１０／２６　ブルサ　　Ｙｙｃｅ　Ｈｕｎｋａｒにて

　☆イシュケンデル・ケバブ専門店にて、地元の名物ケバブをお召し上がりください。

　・　スープ

　・　イシュケンデル・ケバブ（ヨーグルトソースで食べるドネル・ケバブ）

　・　サラダ　　・　デザート

　１０／２７　イスタンブール　　Ｂａｂｉ　Ｈａｙａｔにて

　☆エジプシャンバザール近くの、モスクをイメージした内装のレストランにてお召し上がりください。

　・　スープ　　・　サラダ　

　・　キョフテ（トルコ風ミートボール）　ピラフ添え

　・　フルーツ

　１０／２８　イスタンブール　　ＫｏｎｙＡｌｉにて

　☆トプカプ宮殿のレストランにてお楽しみ下さい。

　・　ドルマ

　・　トルコ風パイの前菜

　・　トルコ名物ドネル・ケバブとピラフ、サラダ

　・　デザート

 

　となっています。これで全日程の昼食を紹介しましたが、朝食は、すべて「ビュッフェスタイル」で、また、夕食も１０日間のうち、６日間がホテルの「ビュッフェスタイル」となっています。

 

　ホテル以外で食べた夕食は、次のようになっています。

　１０／２０　カッパドキア　　Ｈａｎｅｄａｎにて

　・　本日のスープ

　・　トルコ風じゃが芋のオムレツ

　・　マス料理

　・　デザート

　１０／２４　クシャダシ　　Ｋａｚｉｍ　Ｕｓｔａにて

　☆海沿いのレストランにて、シーフードをお召し上がりください。

　・　本日の前菜

　・　エビ料理

　・　サラダ　　・　デザート

　１０／２７　イスタンブール　　ＳＵＳＨＩ　ＢＡＮＣＨＩにて

　☆本日は久しぶりの日本食をご用意いたしました。

　・　小鉢　　・　刺身　　・　サラダ

　・　天ぷら盛り合わせ　　・　ご飯

　・　香の物　　・　味噌汁

　・　果物

　１０／２８　イスタンブール　　Ｄａｈｉｌｌにて

　☆最後の夕食は、ボスポラス海峡を望むレストランにて、美しい夜景と共にお召し上がりください。

　・　魚のスープ　　・　前菜とサラダ

　・　２種のお魚料理

　・　フルーツ

　これで、全てをレポートしたことになります。

　ということで、「とりさん」からご質問を頂いた和食はでたのですが、「中華」はありませんでした。

　肝心の「味」ですが、全般的には先日もお伝えしましたが、野菜が豊富で量も私たち、年寄りに配慮して頂いたのでしょうね！ちょうど良いものでした。

　ただし、和食は、日本で食するものとは違っていました。パリで食べた中華料理を思い出してしまいました。何が違うのか？うまく表現できないのですが、お米も日本のように美味しくありませんし、刺身もイマイチ、味噌汁は出汁がきいていない、という感じでした。

　まぁ、日本料理を見て気持ちが「ほっと」して「味に期待しすぎた！」のかも知れませんね。

　巻頭写真は、１０／２４クシャダシの夕食シーフード（エビ料理・・・これは美味しかったな！）です。