２０１５ コトー・シャンプノワ ブラン アンリ・ジロー

またしてもカレがやってくれたのですわ・・・
千円を切るメヒコの泡を持って来て、ドヤ顔をしていたカレが。
何ともスバラシイ代物を携えて、登場してくれたのですよ。



アイ村にてグランクリュのピノ・ノワールのみ扱う稀有なレコルタン・マニュピュランの『アンリ・ジロー』♪
そのドメーヌがシャルドネ１００％で造り上げたスティル・ワインがこのワインなんですね。

輝く黄金色の液体は、甘く果実を語らせ、ミネラルの恩恵を一身にうけつつも、ゴージャスな蜂蜜様のニュアンスをも気付かせるのだ。
液体は壮麗な酸味に支えられており、エキスが濃密にそれを裏打ちする。

ともすれば、ラヴノーのヴァルミュールなどを連想させるも、最後の余韻がシャブリ以外の何物かを予見させるのだ！
スタイリッシュに研ぎ澄まされて、ゴージャスに花開く白い液体！
お見事以外の言葉をワタクシは見つけれないのだ。