♪New-senr♪気ままな一言。。。

『その時の★出逢い★が人生を根底から変える事がある。良き出逢いを…♪』相田みつを著。このフレ~ズがたまらなく好きです!

舌は忘れない…o(≧∀≦)o

2010-08-11 22:35:06 | Weblog
      私鉄タ~ミナルデパートの中華料理店~その名を『G-A』としょう
           以前友人夫妻と食を共にした時の味が忘れられなく~

            今夜義弟の還暦祝いの会場にセッテングしたもの
          先月末のタイミングに合わせたかったが双方都合が付かず

                   やはりお盆シリ~ズの気配…
                 客席は、ほぼ満員御礼の埋まり具合~

               多少人数が増えようと、融通が効く。。。
           何よりも味覚が合う 量も良し 雰囲気が適して居る

       不景気風の吹く中~ 飲食街の好景気の波風は高くて、激しい
                   私感乍ら~最後は『味の勝負』と

         価格が合わないと安い材料や調味料を使うと客足は自然と離れる
                新鮮 且つ味覚に、こだわって華が咲く

                一度その味を知った客は、それを忘れ無い
                  料理人はずぅ~とプロで在って欲しい

               今夜も、やっぱり美味しいかった ありがとう