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たすくの空中散歩
千葉県我孫子「石臼と麦」店主、相澤たすくの農作業や工作や
日々の一喜一憂を記録していきます。
2014年度、我孫子産小麦終了のお知らせ
2015年05月31日 20時49分39秒
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出品情報
いつも七草の商品をお買い上げいただき、ありがとうございます。
おかげ様で2014年収穫分の我孫子産小麦がもう間もなく終了します。
終了後の商品に使う小麦は、兵庫県産で、玄麦からの自家製粉は変わりません。
2015年度の我孫子産小麦は、6月上旬から中旬に収穫予定ですが、収穫後も各種調整作業(天日干し→脱穀→籾摺り→洗浄→天日干し→選別)して、少し寝かせてで、製品に使えるようになるのは、7月中旬以降になるのではないかと思われます。
我孫子産小麦製品復活まで、いましばらくお待ちくださいませ。
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本名:相沢翼(あいざわたすく)
不耕起、微肥料、無農薬で畑をやりつつ、栽培した小麦でまんじゅう、おやきなどを作って販売しています。
ご連絡先 info@mugioyatsu.com
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