七草セルフリフォーム日記２～全体のリフォーム＆修繕プラン①

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それでは、どこをどんなふうにリフォーム＆修繕していく予定＆必要があるのか、を順に見ていきましょう。


１Fフロアは、壁の仕切りの殆どない、広々とした店舗スペースがあります。


耐震的な意味でも、柱と壁を増設して、この空間を「居住部への入り口となる玄関（新設予定）から２Fへの通路＆土間スペース」と「粉挽き部屋＆調理場スペース」「売り場＋α」とに分ける予定です。
ブリジストンの壁紙が貼ってある現時点では、とても食品営業をするお店になるような気がしませんが、なんとかするつもりなのでしょう。


その奥には、ちょっとしたキッチンスペースがあります。その横にはトイレがあり、キッチンスペースの奥には謎の外空間があります。ゴミの一時置きとかに使えそう？

予定では、キッチン設備は取り払い、ガス、水道管は調理スペースまで延長し、この部屋は事務所＆更衣室みたいにする計画です。

ちなみに家の裏には後付で増設した感の簡易倉庫があります。前の持ち主さんはマイ自転車とか置いていたよう。こういった外倉庫が実は大変役立つ！さすが、自転車にやさしい！！
この物件、土地としてはそれほど広くないのですが、その中でとても様々な工夫が凝らされています。


そして、通りに面した店舗としてのメインスペースの入り口横には、ガラス張りのショウウィンドウスペースがあります。
これをはじめてみたとき、そりゃあたまげました。
私がいつか店舗を構えるなら、と心に思い描いていた「電動石臼を置くスペース」のイメージどおりの空間が、なんと、すでにそこに用意されているではありませんか！

ちなみに、ここに置くための電動石臼（二代目）は、まだ手動石臼の状態です…。

→２Fに続く…

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