のり道楽@店主の気ままな日記!

好きな旅行・温泉・アウトドア・趣味・そして”食”など…
気ままに!気軽に!書き込んでいる日記です。

一口ぎょうざ 田吾作

2006年12月29日 | 
今日、仕事を終え家族で「ぎょうざ」を食べに行ってきた!
あの「のだめカンタービレ」の”のだめ”の故郷、
大川の旧道沿いにある「一口ぎょうざ 田吾作」へ!



ネタは勿論!皮まで一枚一枚を手づくりしているため
一日に作れるぎょうざも限られ、売り切れたら閉店するこだわり様!



夕方5時~9時の営業時間。火曜日が定休日のこのお店は、
カウンター4~5名、座敷4人×2席と小さな店だが、
根強いファンが足繁く通う店だ!私もそのファンの一人なんです。



一昨年から冷凍の一口ぎょうざも販売され、これがまた我が家で重宝しているんです!
もちろん、今回も冷凍一口ぎょうざをお持ち帰りしました。



ぎょうざも、焼き、蒸し、スープぎょうざと其々の美味しさを楽しむことができる!
他にも、店主の一押しの地どりのとり皮は丁寧にした処理をした逸品!実に旨いです!手づくりのゆずこしょうで美味しさ倍増!



それに、季節限定の”〆めさば”も最高!
ぎょうざ同様、店に行ったら必ず食べる私のおすすめのメニューです!



冷凍ぎょうざのお取り寄せにも対応してくれるが、
残念ながらネット販売をやっていないから、電話をすればOKですよ!
●田吾作 福岡県大川市若津 TEL0944-87-1681 




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