のり道楽@店主の気ままな日記!

好きな旅行・温泉・アウトドア・趣味・そして”食”など…
気ままに!気軽に!書き込んでいる日記です。

北海道土産でバーベキュー!

2009年10月04日 | アウトドア
昨夜、夫婦で北海道に行ってきた友が
お土産に持ってきてくれた海の幸で
みんなが集まりバーベキュー!



ホタテには、お酒をちょっぴりとたらし炭火で焼き上げた!
天然のスープまで飲み干す! 実にうまい!



そして・・・
北海道といえば ”カニ ”

その中でも、友が選び抜いてきたカニは…
めったにお目にかかれない ”アブラガニ ”

初めて食べるカニである。

浜湯でしたカニだが…
炭火で軽く焼くことで香りが立つ!

すごくうまい! 最高にうまい!
 

今はバーベキューに最適な季節!

炭火焼き! 最高だねぇ~!




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