野坂屋旅館

自然の豊かな小さな町で、不知火海で獲れた天然の美味しいお魚をメインに、四季折々のお料理をお客様にお出しします。

えみず

2006-06-16 05:54:02 | Weblog
地元ではえみずといいます。
イサキ科だと思います。
えらぶたの内側が赤いです。
大きいものはお刺身あと塩焼きなどにします。



   http://nozakaya.ftw.jp/
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