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今朝は午前5時半に起きて、熊本市の田崎市場へ行って来ました。
いろいろ揃えるものが有ったのと、お正月野菜を確認するのが目的でした。
帰って来たらそのまま仕事で、漸くブログの更新となりました。
まだまだ仕事はありますが、ここで更新しないと、今日中に出来なくなりそうで。
今日は自家栽培無農薬金柑を、帰ってすぐに収穫して切り込みを入れて、ボイル、種を取り除き、お砂糖で炊きました。
種取りは、スタッフさんがやってくれました。
おかげ様で、今日中に炊く事が出来ました。
さあ今から仕事に戻ります。
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