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ブリ南蛮漬けととうふグラタンで晩ご飯!お詫び(*ノωノ)

2022-10-08 11:11:11 | 日記

東京都心では88年ぶりの寒さだった昨日!
12月並みの気温で、雨の降りも強く確かに家にいても寒かったですが、
私は半袖、五分丈パンツに素足と家にいるときはまだ軽装でいます
真冬でもギュッと着こむことはないものの、
今日の晴れ間に出来れば衣替えしておいた方が良さそうですね⁉


昨日の晩ご飯です

野菜&ゆで玉子、エリンギと蒟蒻炒め、キムチは私だけ、
フルーツはオレンジとシャインマスカット(種なしなのに3粒に種があり噛んでしまった‼)

メインはブリ南蛮漬け
こんがり焼いたブリを、
カンタン酢でつくった南蛮風タレに熱々のうちに漬けました

もう一品は相模屋のとうふグラタン
牡蠣ソース付き、チーズなし!
お勧めの玉ねぎとほうれん草、チーズを乗っけてトースター8分

冷凍保存の地御前牡蠣を解凍したら変色していたので泣く泣く廃棄しましたが、
添付の牡蠣ソースがそれなりに牡蠣風味を感じられたので良かったです^^?


今朝はドルチェグストでカフェオレをいれ、
2杯目デカフェ(カフェインレス)をいれていたら、
ちょうど良い感じの量になったらカチッと止まりました(・・?

初期のもので自分の采配でストップするタイプなので、欲張ってついつい多めに入れていたんですが
壊れたようで電源スイッチが入らなくなりました‼

それも2杯きちんと入れ終えてからお役目ご免してくれました
お疲れさまでした💗
もう何年も使用しました、ありがとうと処分したいと思います❣


お詫び(*ノωノ)
気持ちに余裕がなかったため、
皆さまからいただく暖かいコメントのお返事も遅く(←いつもですがなると思い、
不備ではなく、9月最終投稿からコメントの書き込み設定を変えていました
もう少しの間closeしますが、ご心配いただきまして本当にありがとうございました


外では遠くから風に乗って運動会らしい音楽や放送が聞こえてきます
夫は水~金と3日勤務し、苦しそうな咳は相変わらずで良くなったとは言えない状態ですが、(相変わらず😆)食欲はあり元気になってきているようです!
家庭以外(親戚)でまた色々とありちょっと落ち込んでいますが、
今日はひとり運動に行ってスッキリしてまいります❣





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