むぎわらぼうし通信。筑波農場の常陸小田米づくり。

(株)筑波農場の社長です。
常陸小田米の生産と農業ブランドへの取組みや政治活動報告します。

麺処たかはし屋、ふっくら!常陸小田米放送します。

2016年05月09日 | ふっくら!常陸小田米

麺処たかはし屋にて、ふっくら!常陸小田米収録。本日放送しますので、聴いてください

【住所】つくば市東2-10-16【電話】029-886-7800【営業時間】11:30~14:30/17:30~翌2:00

高橋俊さんにインタビュー無化調、スープは8時間以上炊き込んWスープなど、こだわりの味がつまったラーメン

現在麺処たかはし屋さんでは、売上の一部を震災募金するがんばっぺ熊本ラーメンの販売、そして、つくばではご当地ラーメンとしても浸透している福来ラーメンの第4段福来らーめん紀行にも参加しており、5月限定で福来中華そばも販売されています

醤油とんこつもお薦めですが、常陸小田米のスタミナチャーハンも是非ご注文下さい


代掻き作業が続いています。

2016年05月09日 | 農作業

28年度の代掻き作業が、中盤まだまだ続きます。田植えの方が一日当たりの作業面積が多く、後を追われる感じです

24年購入したハーフクローラートラクター活躍してますもう4年経つのか。

面積の広い田んぼほど、均一にするのは難しい風が吹くと、水が風下に集まり更に難しい

【代掻きの目的】

1.田んぼの水漏れを防ぐ。
2.土の表面を均して、均平にし、苗がむらなく生育するようにする。
3.苗を植えやすくし、苗の活着と発育を良くする。
4.元肥をむらなく混ぜ込む。
5.藁や雑草を埋め込む。
6.雑草の種を深く埋め込むことにより、雑草の発芽を抑える。
7.有害ガスを抜き、有機物の腐熟を促進する。


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