私の大好きな、茗荷のバター炒め ↑
この時期の帰省はどうなのかな・・・と悩みましたが、
私ひとりだけだし、車で行くし、
お墓参りぐらいしか外出しないし・・・
と言うことで、実家へ行ってきました。
実家の裏の畑で、茗荷が沢山できてるからと、
マムシに注意しながら
弟が、長く伸びた葉をかき分けて、
沢山の茗荷を取ってくれました。
バター炒めのほかには、
そうめんの薬味に使ったり、
酢漬けにもしました。
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暑くて食欲がないときに、
ちょっとつまむと、さっぱりしてて美味しい♪
実家のクロスケも元気でした☆
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