豚珍館【京都府宮津市】

　宮津市のソウルフードに『カレー焼きそば』なるものがあります。終戦間もない頃、宮津にやってきた台湾出身の料理人・王(ワン)さんが平和軒というお店を始めました。そこで新しい麺料理を開発しようと一念発起し出来上がったのが、インド由来のカレースパイスを加えた独特のスープが、麺や具材に絡まるカレー焼きそばなのです。
　今は、平和軒は宮津にはないのですが、王さんお味をリスペクトした、新たなカレー焼きそばを提供するお店が多く存在しています。
　どこにしようか迷いましたが、道の駅近くの『豚珍館』に行ってみました。2種類あったのですが、「スパイシーカレー焼きそば」をチョイスしてみました。

　焼きそばなのですが、スープがたっぷりです。でも焼きそばです、カレーラーメンではありませんよ。結構カレースパイスが効いてました、汗が噴き出てきました。ライスをトッピングしてて正解です。カレー焼きそばとご飯を交互に食べると、お腹の中ではカレーライスになってるのだと思いをはせながら、一気に食べきりました(^^)v

　お店は、とても細い露地の中ほどにありました。迷いはしませんでしたが、少し不安になったりもしたのですが、細い路地好きです(^^)v

◆豚珍館◆
住所：京都府宮津市字新浜1951-4
電話：0772-25-1715
営業時間：11時20分～13時45分、17時20分～20時45分
定休日：水曜日