刺身ざんまい

カツオ、グルクン、シマアジ、メジナ、カンパチ、イサキ、ムロアジの刺身を盛りつけて食べてみました。

シマアジ小さかったし、季節がら、たいしたことないと思ったら、意表をついて激うまでした。２～３キロあったらもっと脂あって最高でしょう。

グルクンは塩焼きがうまいと言われましたがイマイチ。刺身の方がちょっと変わった食感でうまかったです。

カツオ、カンパチはもう言うことありません。駿河湾けっこうカツオ釣れてるそうで、これ単独でも行く価値ありそうです。

イサキは銭州なんでイマイチ。石花海とか金洲とはだいぶ違います。でも、ムロと合わせてタタキで旨かったです。