12~13日持って帰った魚一通り食べてみました。順位を付けると、① シメサバ ② ソウダガツオ、③ 姫鯛、マダイ、④ イサキ、メバル、といったところでしょうか。
さばが意外とほんのり脂があり、しめさばにしてうまかったです。ソウダも刺身、タタキで旨かったです。
いままでさば持って帰ってがっかりする方が多かったんでちょっとビックリでした。
遠征行って一番旨かったの鯖なんて言ったら怒られそうですが。
さばが意外とほんのり脂があり、しめさばにしてうまかったです。ソウダも刺身、タタキで旨かったです。
いままでさば持って帰ってがっかりする方が多かったんでちょっとビックリでした。
遠征行って一番旨かったの鯖なんて言ったら怒られそうですが。
美味しかったです。
塩サバの他、生寿司（しめサバ）にもしましたが
ゴマサバのわりに旨かったです。
持ち帰り有りだと思います。
水温が高いことと関係あると思います。