ゆっくり成長するエノキタケ。
発生確認から10日後。
とりあえず大きいのだけ、1食分、翌朝の汁に収穫。
美味そうだねぇ・・・・
エノキの汁はキノコで一番好きかも？
見事な出汁がでて、味はじょうしん（上品）！
醤油漬けってレシピを発見した。醤油漬けを熱々のご飯に乗せ、卵の黄身だけを乗せて食うってやつだ。
今度はこれをやってみるのだ。
冬キャベツは大きいのから食べ始め、今は小玉のなってきた。朝は凍っているので昼に収穫しておくのだ。
大根も凍みてきたので、すっぽり土をかけた。
3月まで土いじりは無いなぁ・・・・・
24日の２ｍ圏内接触者。
＊２ｍ立ち話・・吉・高・小・H・・4名。
＊２ｍ打ち合わせ・永・中・松・新・4名。
＊濃厚接触・・女房・だけ。
