柿のおやつ

オープンした頃から、柿が出始めたらやってみたかった事があって。
それは、柿でマンゴープリンみたいなものを作る！というもの。
で、熟した柿があったので、たっぷりと入れて「柿プリン」に挑戦してみました。



柿と少しの生クリーム、お砂糖、ゼラチン位しか使っていないので、結構ストレートに柿の甘味と香りが感じられます。
面白いので、明日用にも仕込んできました。

紅玉りんごが美味しいうちになるべくアップルパイを焼こうと思って、明日はあっぷるパイも用意してあります


さっき飲んだビールが効いてきた！お風呂に入って早めに寝ようおやすみなさい。