袋に入っていて見難いですが、（今、変換で「醜い」と出て、危うくEnterキーを押しそうになってしまった！！）コーンミールが結構沢山入った丸パンです。
アメリカンな感じのビスケット（スコーンみたいな）を焼こうかなあ、と思ってコーンミールを買ってあったのですが、ぼんやりしているうちに熱が冷めてしまいまして。そしたら昨日の夜、布団の中でむくむくと「コーンパンが焼きたいぜ
」という気分に。とうもろこしがなくて、粒は入っていませんが、普段Peace!！がお出ししている丸パンよりも香ばしさがあって、すこしサクっとした食感です。晩ご飯で試食してみたら、良い感じでした
明日のモーニング（１１時までは飲み物にパンがつきます）とスープセットには、このパンを付けます。
ふふふ。パンを焼いた後で、こうやって袋に入れて麻紐でしばるのが凄く嬉しいひと時です。完全に自己満足でしかないけど！私しか見ないから。
前にもこの日記に書いた気がしますが、この頃「新しいのが作りたい欲」が強いです。そういうブームなのかしら。
今私が作りたいのは、懐かしさ満点のプリン。
昔の洋菓子屋さんに売っていたような、タマゴがいっぱい入っている感じの。けっして「トロリンプリン」じゃなくて、わりとしっかりしていてカラメルも強めな
プリンが焼きたい。もしかしたら、お休み明けの金曜日には、Peace!!初のカスタードプリンが登場するかもしれないです。