ドライフルーツケーキ

ぐんと寒くなったと思ったら、11月の営業日は今日でおわりでした。火曜日は12月の1日です。早すぎて家の仕事も店の仕事も追い付いていません～。


前にブランデーにフルーツを漬けた話を書きましたが、とうとうパウンドケーキになりました！フルーツケーキがおやつに登場します。
しばらく寝かせた方が美味しいお菓子なので、食べ頃になったところをお出ししようと思っています。
今年の冬は、お持ち帰り用に簡単なラッピングをして、ハーフサイズに切ったフルーツケーキを並べる予定です。800円




寒いときは紅茶味が嬉しいです。私だけかな。
砕いたアールグレイの入ったクッキー。沢山生地を作ったので、来週はずっと紅茶でいきます。