鬼柚子ピール

今日(23日)は祝日です。Peace!!は営業します。
娘、息子とも同伴出勤いたしますが、よろしくお願いします。



父が畑で作ってくれる大きな柚子(鬼柚子とか、福柚子とかいいます。)で、ピールを作ってみました。柔らかく煮えて、苦味が少なくて、なかなか上手くいきました！また作ろ。
山型食パンに入れたり、ケーキに入れたりします。

体調を崩したりしていて、ブログに書くのが遅くなってしまいましたが、先週、上坂新聞店さんの企画で「おはなしカフェ　89歳、今なお現役」というイベントをしました。



私の親戚のとし子おばさんですが、89歳でひとり暮らしをしています。
すごく楽しく、しっかり暮らしているので、その話をしてくれました。
たとえば、おばさんは常に階段を上がったところに、ちょうどよく湿った雑巾を置いていて、手ぶらで二階から降りるときは拭きながら降りてきます～?39歳の私の方が怠惰に暮らしているよ…。
イベントの前に書かなきゃいけなかったのですが～。また企画があったらご案内します。
上坂新聞店さん、本当にいつもお世話になってます。ありがとうございました?