火曜日から金曜日、店を開けます。
ラムチョップ好きの我が家。子どもたちが奪い合って食べます。
私はこの頃新じゃがの美味しさに夢中。フライドポテトも、ポテトサラダも、マッシュポテトもほんとうに美味！そして、イモでお酒を呑むことの罪悪感がまた堪らない(笑)。いいの、たくさんは呑まないから(笑)。
昨日は父の庭の実山椒を収穫して、塩漬けを作りました👍
週末のご飯は母達の朴葉寿司でした。富加の母は東濃の人に習った作り方。
二俣の母は東白川式？だそう。
ものすごく手のかかる料理だけど、やっぱり朴葉寿司にしか出せない美味しさがある。
葉っぱにくるまれたさまざまな素材の味がひとつになる感じ。
来年は私もやってみようかなあ。
あ、いちごジャムは今週煮る分で終わりかも知れません。取り置きも承ります🎵
開封しなければ２、３ヶ月は充分持ちます。