煮こみはタノシイ

Peace!!ではじめてカレーを作りました。
牛すじを１ｋ買ってきて、大きな寸胴鍋で煮込み。
家で作るのとはかってが違って、ちょっとしたハプニングがあったりしたけれど、（すくったアクをひっくり返す）とってもおいしくできた気がする。
なんで煮るという作業は、こんなにも幸せな気持ちになるんだろう。
柔らかくなったかなあ、と鍋をのぞき込む時や、浮いてきたアクをそっとお玉ですくう時、ただ待ってる時・・・とにかく全部好き。
何度CMで圧力鍋の威力を訴えられても、（ガス代がよけいに掛かったとしても）私は炎の熱と時間でおいしくする方を取りたい。



なんか給食みたいな写真になってしまいましたけど。
冷めてからこの、ホーロー容器に入れて冷蔵庫にしまいました。明後日のお昼まで、寝かせます。

とうとうkijiyaさんにお願いしていた家具がPeace!!に入ります明後日担当のYさん達が持ってきてくれるので、ワガママを言い続けたお詫びにお昼をお出ししようと思って。

あー、楽しみだなあ。

いそがしくなってきたぞ

７時くらいに、家に帰ってきたら地味に息切れが！
特別に何かをしているという訳でもないけど、でも何かしていないとやばい気がするし、１つの事をやっていると「芋づる式」に次にやらなきゃならない用事が出てくるのです。
Peace!!で準備をしている私を見たら、きっとみんな笑うと思う。
だって、冷静に考えてみると、私ぐるぐる回っているだけで全部手つかずだったりするから。
無駄なエネルギーを消費してるなあ

買い物も、１ぺんで済ますという具合にはいかなくて、ちょこちょこ必要なものを買いに行くものだから、それだけ効率が悪くなる。


いつもこのブログに出てくる、Oさんが来てくれたので、２人で仲良くアイスコーヒーの試飲。
Oさんは、今では両親の次に頻繁にお話しする人です。



「マネージャー」とか「かおりさん命」（なんだそれ。）とか、いろいろな役をやってくれていますが、現在は「コーヒー批評係」です。ちゃんとチェックを入れてくれるので、有難い。
おいしいけど、ちょっと薄いかなあ。

うしろに写っているのは、Peace!!の庭に咲いているくちなしの花です。白いお花っていいなあ、奥ゆかしい。

思いがけずドライヴ

今日も激しい雨の中、セミナーへ行ってきました。かなり成長したらしく、一度も不安になることなく、会場へ到着駐車も一発で決めて、「バッチシじゃん」

セミナーが終盤に入ったので、今日は実質的なお話でした。起業するものにとっては、少し怖いテーマ。でも、ここで聞いておくのと、聞かないのとでは大違いだと思うので、集中して聞いてきました。


あんまり一生懸命だったものだから？帰りに考え事をしてしまって、うっかり道を間違え非常に大回りして帰宅しました。「だめじゃん！」
ずっと前にＴ君がカラオケで、ユニコーンを歌っていたのを思い出して、ユニコーンのアルバムをききながら（一緒に歌いながら）１時間近くかけて。普段だったら暗いし怖いし、嫌になってしまうところですが、音楽のおかげか、凄くすっきりしたし、楽しくドライヴしました。
このまま運転が好きになって、さらに上手くなれるといいんだけど。


セミナーに行く前に、家で焼いたレモンケーキ。
昨日従姉妹のおうちで無農薬のレモンをもらったので、適当レシピで作りました。
生地にレモンの皮を入れて焼き上げ、後で果汁と絞った残りかす＋ブランデーをシロップにして刷毛でぬりました。
両親が晩ご飯の後で食べたらしいのだけれど、「ものすごーくオイシイ」そうです。
明日の朝食べよー！

おさげ髪

あまりの暑さに、もっとも涼しい髪のまとめ方を追求したら、どうやら２つに分けてみつ編みにすると良いと発見でも、もう充分な大人が「おさげ」にしているのは、何だが無理してるっていうか、野暮ったいっていうか、痛々しいっていうか
でも、とっても中途半端な長さなので、アップにできない間はしょうがない。準備している間はクーラーなんて付けちゃいられないし、外はカンカン照りだし熱中症になるのをとるか、かっこ悪さをとるかなのです。
明日は雨降りらしいから、少しは涼しくなるかしら？

昨日に続いてパンを焼きました。丸パン
気のせいかもしれないけれど、うちで焼くよりも美味しいしきれい
取り掛かったのが遅くて、晩ご飯の時間になってしまったので、急いで東急ハンズの紙袋につっ込んで帰りました。軽トラの運転席にパンの香りが充満して、良い気分だった


今日の晩ご飯は、このパンにサラダ、ビール、冷奴、コーヒー意味不明なメニューですが、大満足。

第１号

Peace!!　のキッチンで、初めて焼いたパン。やっぱりイギリスパンでしょ！


今日は、少しドリンクのメニュー写真を撮影。






カフェオレボウルと並んでいるカメラで撮っています。
マクロマックスという、押すだけカメラテクのない私は、これを５年くらい愛用しています。

問題は、私、１杯ずつ真剣に飲んでしまうので、ちっとも進まないです。