鶏ひき肉と残りご飯で ～チャーハン弁当～

金曜日、土曜日と、PTAの役員会と、執行部の引継ぎでつぶれた感じ。
普段は家でヒッキーしている感じだから、
外に出て喋るというのは意外とエネルギー使いますね。


前日（木曜日）の夜の時点で、お米の残りは2カップ。

金曜日はPTAでほぼ全部つぶれることが分かっていたので、
お米を買いに行く時間はない。
　　　＆
ご飯を作っていかなくちゃいけない....
　　　
　　　↓

ご飯はタイマーでセットしたい

　　　↓結論

2カップのお米は炊いちゃダメ
　　　＆
冷蔵庫の残りご飯でお弁当を....


ぐるぐるぐるぐる考えて、お弁当はチャーハンに。

お弁当箱もいつもとは違います。
ふたを閉めるとこんな感じ。



実はこれは主人の分。

娘のお弁当箱のほうがシンプル。
↓



この日は昼休みにしなくちゃいけないことが沢山あったらしく、
帰宅した娘がめずらしくお弁当について一言。

「今日はチャーハンでぱっと食べられたからよかったよ」

え....それは褒め言葉？それとも、？？


チャーハンは、いつもはソーセージを入れたりするところを、
鶏のひき肉で。

卵、ねぎ、鶏ひき肉、にんじん、ピーマンが入っています。
そのほかは作り置きや市販のお豆。
味付けは、中華あじと塩コショウ。
朝作ったから時間もないので簡単に。


しかし明るくなるのが早くなりましたね。




早く春が来ないかな～。



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