睦沢町、『パン・ド・ナル』 の、薪炊き石窯パン

先週、果樹園に行ったついでに、前から気になっていたパン屋さんに行ってみることにしました。

場所は睦沢町。ノリくんの記憶を頼りに、探します。


おっ、あれかな？　周りの田んぼからは、カエルの合唱が・・・。　




ここですね。　『パン・ド・ナル』　というお店でした。








お店の方が、笑顔で迎えてくださいました。酵母はすべて天然の酵母を使っていて、パンを焼く石窯も自作だそうです。お店の横には、薪が積み上げられています。この薪でパンを焼くのですね。




いただいたパンは・・・。







ホームページを見た時には、もっとずっしりした感じの黒っぽいパンが出ていたのですが、今回は普通の食パンや甘食などをいただきました。


こちらで買って、果樹園での草刈りの後に食べた“いちごパン”がとても美味しかったので、今度はもっと早い時間に行って、別のパンも試してみたいです。