お味噌、美味しくできました！

ず～と楽しみにしていたことがあります。それは・・・



この入れ物の、蓋を開けること。

もう、半年以上経ったから、・・・そろそろ、いいかしら。



そう、２月にオリーブさんのお宅で教えていただきながら仕込んだ、お味噌。

ノリくんと息子の３人でお世話になりました。（娘は受験だったので不参加でした）


では、蓋を開けてみましょう！



おお、良い香り！


ガーゼをめくって、混ぜてみたらこんなふうになりましたよ。




小さな入れ物に、移してみました。無事に、お味噌に変身してくれたようです。




子ども達も興味津々。ことに息子は材料を丸めて投げ入れてますからね。



その息子、お味噌をなめて、“うまい！”と珍しく大きな声。

ああ良かった。

娘も味噌汁作りを、喜んで手伝ってくれるようになりました。


手作りのお味噌は、材料が全部分かっているところが嬉しいですね。安心して食べることが出来ます。来年は娘も一緒に作れると、いいな。