ジンジャー・シロップ、作ってみました

先日、イルピー農園でお芋を収穫したついでに“ショウガ”も収穫しました。



そこで早速、“ジンジャー・シロップ”を作ってみることにしました。　

まず、生姜をきれいにして、




擦りおろします。



え～と、この作業はちょっと大変だったので、今度もっとたくさん作る時は機械化しましょうか・・・。


さてこれを、お砂糖と一緒に煮ます。




こんな風になりました～。



ちょっと怪しい色ですね。でも、めげません。

完成です。（きっぱり）

そしてもちろん、ビンに詰めます。



私、ビン詰めを作るのが好きなんですね。


これをどうするか、ですか？



色々考えてますよ。



お楽しみに！