ジンジャー・クッキー、焼いてみました

自家製のジンジャー・シロップ、水で割ればジンジャー風味のジュースの出来上がり～となります。

でもね、それだけでは芸がないので、ジンジャー・クッキーを作ってみることにしました。



自分の好みで、アーモンド・プードルも加えてみます。

材料を混ぜ合わせた所へ、ジンジャー・シロップ大さじ２杯を加えてみました。



ショウガの香りがしてきます。




丸めてオーブンで焼きます。




ちょっと焦げてしまいましたが、出来上がり～。


ジンジャー・シロップ、テキト～に加えたので、味見します。


・・・ん？　ジンジャー？


というくらいの香りと味になってました。


見た目では、何が入っているのかわかりませんよね。



食べてみると、ピリッとジンジャーの味がする大人のクッキーになりました。



子ども達があまり食べなかったので、今回はちょっと長持ちでしたよ。



ジンジャー・シロップはまだあるので、今度は何かと組み合わせてみたいです。

とりあえず、チョコ・チップなんかどうかな～？