先日 果樹園で 収穫したモモ ですが、ジャムにすることに。 
収穫のタイミングとしてはとても早すぎるのですが、傷むともったいないのですぐにお砂糖と合わせて煮てジャムにしてしまいます。
モモは柔らかい果物ですが、我が家のモモは何故かあまり煮崩れません。
なので煮て種を外したら、軽くミキサーにかけてみることにしました。
今回は大瓶で３瓶になりました。
パンに塗るのはもちろん、朝のヨーグルトに入れて食べると元気がでます。
モモは大好きな果物のひとつなので、沢山のジャムが作れて長期間楽しめるのがとても嬉しいです。
