一昨日は、ベーシッククラスのレッスンがありました。
今月のメニューは、オレンジのロールケーキです。
アーモンド風味のスポンジ生地を焼き、オレンジの香りのバタークリームを塗ってロールします。スライスアーモンドをたっぷりつけて出来上がりです。
「バタークリームがこんなに美味しいものとは思っていませんでした！」と皆さんに喜んでいただけました。
私がお菓子を習ったイルプルーのルセットでレッスンしていますが、このバタークリームの美味しさをお伝えできて、私も嬉しいです。
ベーシッククラスの単発受講をご希望の方は、お気軽にお問い合わせ下さい。
11月のメニューはミートパイです。