ナッツのメレンゲ

ナッツのメレンゲを作りました。

私がお菓子を学んだイルプルーのルセットでは、「ムラング・セッシュとたくさんのナッツ」という名前がついていますが、その名のとおり、アーモンド、くるみ、カシューナッツなど、ナッツがたくさん入った香ばしいメレンゲです。
焼いていると、シナモンのいい香りが漂ってきます。

ホワイトデーのプレゼントにもいかがでしょう。