レッスン風景 ～オーブンフル稼働～

９月になったら、さぞかし猛暑／酷暑も落ち着いて、過ごしやすくなるのでは？などと甘い期待を抱いていたが、、、
このところ夏がぶり返したみたい。“ぶり返す”という表現はいい意味では使われない言葉だ。「痛みがぶり返す」とか、「風邪がぶり返す」とか！

そんなわけで、９月のメニューにオーブンを使っていることを少しだけ後悔したが、なんとか肉もトルタも焼いて、リゾットの飾りも焼きましたよ　まあ、あと２週間もしたら、さすがにもう少し涼しくなっているよね、多分


写真は事前に紹介できなかった２品を！