9月の予定

9月の料理教室の予定です。　

?無花果のトルタ　サラータ　：時季ものの無花果を前菜に仕上げます。果物ドルチェにと思いがちですが、普段は食べないような組み合わせをご提供します！
?鳥肉とラディッキオのパスタ　サフランソース　：ラディッキオのほろ苦さを生かしながら、サフランの香りでまとめるパスタです。
?トルタ　パラディーゾ：「天国のケーキ」という名前のバターケーキです。マドレーヌを思い出すようなシンプルで飽きのこない味です。

９月22日（土）13時より
　 23日（日）11時より 満席になりました！
　 29日（土）13時より
　 30日（日）11時より

まだまだ暑い日が続いていますが、そろそろあっさりした味から濃い味へ切り替えの時期かな～と思います。そこで、夏に失ったカロリーを取り戻すべく、この時期にしては少々重めのメニューを組み立ててみました。文字で読むとそうでもないと思われがちですが、実物は結構重いですから！

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※HP変更中のため、画像が見えないなど見づらいかと思います。ご了承ください。。。