ricetta della vita

イタリア料理教室「COMODO」主宰 
美味しい話をしましょう

猛暑お見舞い申し上げます

2010-07-23 | 日記・エッセイ・コラム
暑中どころではなく、まさしく“猛暑”の日々が続いていますね。
化粧した瞬間から崩れる~!もうやめてーってところね。でも、10年前だったらこーんな暑い日でもハードコートでガンガンしてたのよね!いつも、6時間ぐらいはやってました。どひゃ~、今そんなことしたら間違いなく病院直行でしょう 

さて、パイナップルでゼリーを作りましたが、あらら、ゼリーというより“ジュレ”ができた。水分量が多かったみたい なので、一気飲みしました ?^O^? ビール以外の一気飲み初めて!
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2 コメント

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毎日暑いですね~。今日私の部屋は38度でした。体... (Delfino)
2010-07-24 21:37:56
毎日暑いですね~。今日私の部屋は38度でした。体温より高いや~ん。

あはは!ゼリー一気飲み(笑)
使われたのが缶詰だったら、水分のせいですね。
生だったら、パイナップルのたんぱく質の分解成分のせいだけど。
私はやわらかめのゼリーが好きだから、今回のたべたいな~♪
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Delfinoさん こんにちは~♪ (永とも)
2010-07-25 22:26:22
Delfinoさん こんにちは~♪

計ったらいけません。38とか39とかって、はっきり目にすると、脳が“こんなに暑いんだ”と認知してしまうからなるべく見ないようにしています(笑)

プルプル系の食べ物って好きなんでよく作るんですが、今回は缶詰を使ったので水分量の加減が、、、。でも意外とイケました。結構おすすめですよ、一気飲み!!!

気をとりなおして昨日はプラムとかリンゴとかついでに赤ワインまで入れて一気飲みできないゼリーを作りました。あ、写真撮り忘れた~
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