パセリ

 

パセリ

庭に勝手に生えている感じですが

じつは母が植えています。

体にいいからと　、シーズンには付け合せ的なものでなく、

我が家はパセリサラダで1品のおかずになります。

娘が高校時代、弁当のおかずに隙間があったら、

パセリで埋めていました（笑）

付け合せ程度しか知らない友人が、

「これって　ある意味贅沢よね、新鮮なパセリだから」

　と　言ってくれたみたいで、

私の手抜きが、良い評価？になりました。

これも母のおかげかしらね。