コーヒーの焙煎

寒い日が続くと温かいコーヒーが飲みたくなりますね

ということでコーヒーを焙煎　これは自分で改造した釜です

 

コーヒーの生豆を選別して

 

焙煎機に投入　時間や色合い、煙などを見ながら進めていきます

 

いい頃合いになったら冷却

さ、今週はどこの山で飲もうかな～

 

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