ガレット・デ・ロワ 第８弾 Maison romi-unie（メゾン ロミ・ユニ）

こちらも今どきのネットで予約と支払のお店でした。

最終日になんとか滑り込みセーフで申し込めました。


ロミさんのお店は進物に使ったことだあるけれど
自分用には、ちと贅沢品と思っています。
包装もめちゃ可愛いクッキーが一枚で４００円とかします。
スコーンも1個４００円かぁ。。。


その分、材料も吟味されて、絶対美味しいんだろうなぁ〜。




王冠も素敵。他と違う。さすが。




開けた時の第一印象は「小さい」。笑

１２センチくらいの直径です。




コンフィチュールやジャムがお得意のお店だけあって
フランボワーズがたっぷり。美味しい〜。


この酸味が良いけれど、その分アーモンドクリームは甘めかな。


トータルバランスは良いけれど、カロリー高そう〜。
ま、ガレット・デ・ロワはみんなカロリー高いけど。


ああ、これはこの大きさで良いのだわ。


アーモンドがフェーブ代わりに入っていました。
模様に沿って切ったら当たっちゃいました。




フェーブは葡萄かな？


数種類あるうちの一つです。選べないのは残念。



裏に何か書いてあるけれど老眼で全然読めません〜。




お店は学芸大学。
これからはチョコレートが並ぶみたいです。