日常に

次男が今朝東京に帰って、やっといつもの日常が戻ってきました。
いる間はできるだけ実家の良さを…と思って、それなりに気は使ったので。
マンション購入の件もあったので、私が東京に行くことが多く、次男は丸1年帰っていませんでしたから。
三男は、今朝はまた次男に食べさせたいと言って、アップルパイを作っていました。
食事の準備とか大変でしょう？と言ってくれる人もいますが、幸いにもそれぞれがそれなりにするので、食事に関しては大変という感じはあまりなかったですね。

さて、昨日のチキンカツですが、今日のテニスのときMさんが、どうやって柔らかくしたかと、尋ねられたのですが、お酒につけるといいようです。
三男は、塩コショウをして、日本酒に数時間浸していました。
鶏の胸肉だと、パサパサ…ということもあるのですが、ホントに柔らかく、あまりお肉好きでない私も、おいしく食べました。
お試しあれ！
最近、調味料入れにやたらスパイスが増えて、コショウだけでも、普通のコショウに黒コショウにレッドペッパーとか言うのもあるし、そうそうゆずコショウというのもありました。
やるなら本格的にという三男が買い集めたものです。
まぁ、バイトで稼いだお金で買っているので、いいのですが…。

今年初のテニス

テニス、ホントに久しぶりでした。
昨年体調を崩す前からですから、ほとんど1か月ぶりです。
今朝は次男が東京に帰ったので、そちらも気にしつつ、あわただしく行きました。
肌寒い日だったのに、動くとやっぱり汗が出ました。
この頃は久しぶりにやっても、あまり調子を落とすことはなくなりましたが、それでも…と思って、一昨日にはwiiスポーツでテニスをちょっとやって、タイミングをとる練習をしておきましたので、よかったかもしれません。
程よい運動で、気持ち良く終えました。
まだ、メンバーがみんな揃っていなくて、残念でしたが…。
終わってからは、いつもの通りお風呂に入るべく、ロッカールームに行こうとすると、ダンスか何かを終えた集団が…！
Mさんが、「今終わったみたいだから、早く行かないとお風呂混むよ」と言ってくれたので、あわてて入りましたが、正解でした。
今日も、いつものKYな人がいましたが、珍しくその人より早く入って、混む前に出ることができました。
買い物をして帰ると、やはりじわじわと疲れが…。
これから、またこちらも久しぶりの中国語があるので、予習しないと…。