ホテルニューアワジ別亭「天原」に泊る（3）お食事編

今回の宿泊プランは、
【天原】淡路の四季の味覚が紡ぐ島の情景と出会うスペシャリテ～淡路へGO♪

そう、お料理が旬房『淡悦』でのスペシャリテ♪
天原棟の1階フロントの奥になります。
まずは、ドリンクに
「ほてる にゅ～う あ～わぁ～じぃ～」オリジナル日本酒を。



グラスはそれぞれ好きなのを選びます

　

◆食前のお楽しみに



◆旬の五彩取合せに～



白い四角いのが玉葱のムースって、メチャ美味い
他に春野菜のキッシュ、海老の湯葉巻、牛肉ごぼう、鯵の大葉味噌

◆由良魚港直送の鮮魚造り5種盛り



鯛、鰆、伊勢海老、シマアジ、太刀魚
鰆や太刀魚のお造りが食べれるのが新鮮な証拠。
伊勢海老が甘い～

◆カリフラワーのムース



中には帆立入り、美味い~

◆黒メバルと鮑の和風ナージュ仕立て



お魚料理がスープ仕立てとは珍しいなと思ったら
泳いでる感じを出してますだって・笑
和風のお出汁がまた美味い

◆グラニテ・・・器が凝ってますね



◆特選淡路ビーフの溶岩焼



塩、ポン酢、金山寺味噌で



うわぁ～、メチャ美味い肉
玉葱サラダと

　　

ご飯とお味噌汁、香の物。



釜炊きご飯は、淡路島産鮎原米。



◆デザートは柑橘のムースガトーショコラ



フルーツ盛りと



カフェが付いて、



大・大・大満足でご馳走様でした。
淡路島産の食材をたっぷり味わえました。
淡路島って海産物だけじゃなく淡路牛も美味しいの。
まあ、一番有名なのは玉葱かな(笑)






朝食は昨夜と同じお席で
バイキング。





洋食メニューもあるけど、
普段は食べない和食の方を色々取りました。



何と言ってもテーブルで自分で干物を焼いて食べるのが美味い
鯵と穴子の2種あり。







和食メニューでお腹いっぱいになったけど、
最後にフレンチトーストとコーヒーで〆ました・笑
あ、フレンチトーストの撮り忘れ

朝から久しぶりにモリモリ食べた感じ。
ホテルニューアワジはお料理が美味しいところが気に入りましたね。

温泉も気持ちいいし、
海の眺め最高で
大阪からも近いし
家の事情で今年も旅行は一泊ぐらいしか出来なさそうなので
淡路島は一泊旅行にもって来い。

何と言っても今回もふるさと納税返礼品「洲本温泉利用券」での宿泊で
後もう一回分宿泊できる利用券があるから、
次は新館ヴィラ楽園のお部屋に泊まりに行くことに決定です。






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