天高く、燗酒旨し！「乙女 きもと兵庫夢錦純米」純米燗金太郎です。久しぶりにスッキリ晴れています。天高く秋らしい空。昨夜はドキドキハラハラでしたが、バスケの「.あかつきジャパン」が勝って、オリンピック出場権を得たし、阪神も勝ったし、気分も晴ればれです。😊さて今日紹介するのは、透明感のある地元赤穂のこのお酒です。「乙女 きもと兵庫夢錦純米」旨味は上品だが、まだ、やや平たい印象。でも . . . 本文を読む
「純米酒を燗で呑む文化」すなわち「純米燗」を普及させるために「純米燗伝道師」が大いに語る
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