中秋の名月に純米燗・・「羽前白梅 純米吟醸にごり酒」

中秋の名月に純米燗「羽前白梅　純米吟醸にごり酒」純米燗金太郎です。今朝の気温は「17℃」涼しくなりました。「曼珠沙華」「秋桜」「中秋の名月」秋を満喫しながら純米燗・・堪りません。こんな「にごり酒」を燗で呑むのも乙なものです。「羽前白梅　純米吟醸にごり酒」（気品漂う爽快にごり酒）上澄みは、バナナ、桃のような含み香があり、旨味が上品に広がるが、鋭角的にレモンのような酸が出現し辛口へ導かれる。余韻に . . . 本文を読む