日置桜 先祖帰り強力（前田米バージョン）・・・売り切れです！

昨日ご案内した 日置桜　先祖帰り強力（前田米バージョン） ですが・・・ 残念ながら売り切れとなりました ウェブでご注文していただいたお客様には 本日すべて発送しました 間に合わなかったお客様 本当に申し訳ございません　m(__)m 少ない醸造量の中 山根酒造場さまには過分に卸していただいたにもかかわらず たった１日で完売したのにはビックリしました ネットでの反響の凄ま . . . 本文を読む

日置桜 先祖帰り強力（前田米バージョン）・・・極少だが在り！

昨日入荷してきた！ 予約分を差し引いて 極々僅かだが 日置桜　先祖帰り強力（前田米バージョン）２３ＢＹ　１８００ｍｌ：2,783円 の入荷なのだ 「強力」というのは 鳥取県で復活した幻の酒米なのだ その名のとおり ごっつい太い幹で 萱（かや）のような姿であり 復活させた当時はとても稲のようには見えなかったらしい だが世代を重ねて なぜだか他の酒米とあまり変わらな . . . 本文を読む

久しぶりの・・・湯郷温泉

昨日の定休日は久しぶりに湯郷温泉へ行き 温泉とサウナ三昧で休日を謳歌した 決して１昨日のように呑みに行った訳ではないですよ（笑） 正月休みにも行きたかったのだが 毎年ひとが多くて警備員が出たりするような状態となる だからイモ洗い状態はカンベンということで 正月休みは避けていた 久しぶりにサウナへはいると 結構しんどかった いつもなら１５分を４セットはいるところを ３セッ . . . 本文を読む

ほどほどに・・・なんて無理無理！

やっぱり無理だった・・・ 昨日の新年会では浴びるほど呑ませていただき 大いにお酒を堪能させていただきました 程々なんてとても無理（笑） まず１次会は佐用の中華屋さんで鴨鍋で一杯 ２次会は湯郷に飛んでカラオケをあてに一杯 でも午前様にならなかったんだから ある程度自制したといえるよね 自分で自分を褒めてあげたい　　エッヘン 欲を言えば美味しい純米酒を呑みたかったなぁ 焼酎ば . . . 本文を読む

ウゲェー・・・忘れてた！

何を忘れていたかと言うと・・・ このブログ更新を忘れていたのであった 決算書類の整理に追われて 気がつけば新年会へ出かける時間が近づいているし・・・ ブログを更新してないし・・・ やばい・・・（笑） ということでただいま１７時２０分・・・ これから草野球仲間との新年会に突入するのだ 細君には 「最近お酒に呑まれているよ ほどほどにね」 といわれている ま・・・ほどほ . . . 本文を読む

頭の体操・・・大事だね！

昨年２～４月の体調を壊している時期に ほとんどアルツハイマー病的な記憶障害に冒された お客様の名前を思い出せない キーボードの位置がわからなくなる 毎日している精算作業の仕方がわからなくなる ポスレジの使い方を忘れる 何でもない話し言葉が思い出せない ついには文章を見なきゃしゃべることができなくなる ・・・etc この時は右半身の筋萎縮や 右手首のリューマチのような変形 ２００を超える高 . . . 本文を読む

確定申告・・・頭が痛い！

毎年１月の営業再開とともにとりかかるのが 確定申告のための決算作業だ 酒屋と寿司屋（仕出し屋）の２店舗分の決算を行うのだが 意外と時間がかかる・・・ というか・・・ 嫌いだから集中できないし 長時間の作業は無理！ だから時間がかかる まるまる１月いっぱいかかってしまう 決算作業というデスクワークは 私に合わないのだ でも大学時代は公認会計士を目指していたというのが笑え . . . 本文を読む

ああ勘違い・・・冬至の日の出が一番遅いってウソ！

１月１日の１２ｋｍの走り初め？をかわきりに 今年も早朝ランニングをコツコツ続けているのだが・・・ おかしい・・・ １２月の冬至を過ぎて 少しずつ日の出が早くなってくるはず・・・ と思っていたのだが・・・ 毎朝６時２０分に走り始めているのだが 冬至の時より暗い気がするなぁ・・・ とは思っていた でも曇り空のせいか・・・気のせいだろう と思っていた 一昨日だったか ラ . . . 本文を読む

清酒の売上本数・・・１２月ランキング

単純に１２月の清酒売上本数ランキングをだしてみたが・・・ 恥ずかしい結果に終わった 販売に力を注いだはずの完全発酵純米酒は上位に来ず まだまだ力不足だ 　１　白鶴　上撰　１８００ＭＬ紙巻 　２　大関　ワンカップ大関　１８０　上撰 　３　剣菱　１．８Ｌ瓶　上撰 　４　雪乃　上撰１８００ｍｌ瓶 　５　鷺誉（さぎほまれ）限定酒　１．８L（ＰＢ） 　６　名城　　紙パック　　２Ｌ 　７　名城　祝酒 . . . 本文を読む

清酒のＰ箱・・・結構並んだね！

こうして見ると結構並んだよね 清酒のＰ箱の置き場がないので 店舗横にずらりと並べた ただ１２月は思ったほど純米酒が動かなかったのも事実だ まだまだ販促の努力不足を痛感した 酒類売上額における１２月の清酒の売上比率は３５％強 利益額貢献度は４０％強 全く自分の思っている数字が出てこない 今年１年の進化に懸かる . . . 本文を読む