KOFUKUの家から

演劇的体質の自由人
大きな愛にいだかれて
チワワたち猫たち
南のちいさな森の家にて
芸術的田舎暮らし真っ最中

秋の夜には

2010-11-13 | KOFUKU日記


夕べはサロンのぴーちゃんの写真周りにちいさなツリーを飾りました。
もうすぐクリスマスです。
このコーナーは毎日少しずつ、クリスマス色になっていく予定です。
アドベントカレンダーコーナーです。

私はとにかく、秋と冬が大好きなのです(^^)

空気や風は透明になって、月も星もずっと蒼く光ります。
雨も雪も空から降る宝石のかけらのようです。

そしてしんしんと冷え込む季節とはうらはらに
辺りにはあたたかさが溢れます。

風の色をしていた木々も寒さを迎えて暖かな赤や黄色に色づきます。

人も毛糸やフェルト、ネル、ウールなど
ぬくもりのある柔らかな素材に身をくるみ、
まあるくほっこりしてみえます。

木枯らしは吹くけれど、傍らで焚き火やさざんかの花があたたかくもえています。
木々の緑は一段と濃くなって、赤や黄色の実をつけます。
木の実は豊かに実ります。

木々の葉もすべて落ちて、この世に彩りがなくなると
空から風花(雪)が舞って、大地は素晴らしく静かな白い色に変わります。

家の中では静かな冬をあたたかく過ごそうと
どんな人も努力をします。

もちろん、春も夏も美しいけれど、
自分達で彩りを添えることの出来る秋と冬は
私にとってどの季節より綺麗です。

だから私は秋と冬が好きです。


そんな秋の夜長に欠かせないのはあたたかなてしごと。
お気に入りのペンと便箋に封筒。綺麗な切手。
そして、あたたかいカーディガンやストールにブランケット。
もこもこの靴下。
あまくてトロリとした飲み物。
それから甘くて素朴な小さなお菓子(笑)

最近のお気に入りはコレ。


Tim Tamのビターチョコ味、クラシックダーク。
新発売のベリーやらミルクやら、キャラメルクリームサンドやら
このティムタムにはいろんな味があるんですけどね
それから赤のタータンチェックがまぶしいショートブレッド。
ウォーカーやキャンベルのも美味しいけどこのマクビティのもなかなかです。

このショートブレッドにキャラメルを乗っけて
チョコでコートしたお菓子もあるんですがこれまた美味しいです。
イギリスは食べ物美味しくないって言いますが嘘ですな(笑)

最近はお昼と夕方に2回必ず出かけなくてはならないのですが
その行き帰りにお家から歩いて一分のところにある
ソニープラザやカルディやヴィレッジヴァンガードやら
ナチュラルキッチンやら無印良品やらやらやら、
可愛い美味しい雑貨屋さんのクリスマス模様をみるのが楽しみです。

お家では昔懐かしい音のクリスマスソングをかけて、
まったりと手紙書いたり本を読んだり編み物や縫い物をしながら
疲れたら甘いお菓子ととろりとしたドリンクを一口。
至福の時です。

お金はなくても、何がなくても、
ココロの中に、揺るがない大事な気持ちがあって
そして、家とココロノナカニ大事な人たちが居て
さらにこんなちいさな幸せな時間があればなによりも幸せ。
他にはなにもいらんよ、と思ってしまいます。

ほおんと秋の夜はいいなぁ。。。。

初めてのらぁめん(^^)

2010-11-13 | KOFUKU日記


街はどんどん秋色が深くなっています。
ぴーちゃんのお散歩コースも枯れ葉がサクサクです。
11月ですもんねぇ。


さて、昨日到着した天下一品さんのらぁめんさん。
その後、相方さんから指令が参りました。

「いつもぴーちゃんが一緒にお店に行けないから
ぜひ、天一のラーメン食べさせてやってほしい」と…。

相変わらずの「ぴーちゃんLOVE」の相方さんです(^^;)

そこで、ぴーちゃんにどんぶりとラーメンの写真を見せつつレクチャーを開始(笑)
「今日はねぇ、ラーメンをたべるよぉ。
ラーメンはこのおどんぶりに入っててー、
ぴーちゃんの好きなつるつる(パスタとか)なんだよお。
チャーシューお肉も入ってるよぉ~、楽しみだねぇ~、」と話しかける。
ぴーちゃんはもうわくわくデス(マジで)
オリジナルの嬉しいポーズをとりまくりです(笑)

できるだけ昔ながらの素朴なチャーシューを探しまして、
早速、調理いたしました!

まずはぴーちゃんの分から。
折角ですから、ビジュアルを本物に近づけたいと思いまして…。

まずはチャーシューをすぷーんで1センチくらいにまあるくくり抜いて
ミニミニチャーシューを製作(笑)

メンマは2センチくらいにカットして、それを千切りにしてミニメンマに。

天一のラーメンと言えば刻み青ねぎがのってるんですが
さすがにネギはねぇ………
と、いうことで、ぴーちゃんの大好きなアボカド(大好物なんですな)を
細かく刻んで青ネギに見立てることに致しました。

麺はほんのひとつまみ分だけゆでまして、
ゆでたささみを麺と同じ細さに裂いてブレンド。
そこに天一のスープを薄めた物を大きなスプーンでひとさじかけて混ぜ混ぜ。

天一のどんぶり(お店のとおんなじものです^^)に麺を盛って
その上に、ミニチャーシュー、メンマ、ネギ風アボカドを飾って完成です!

ぴーちゃんは足元をうろうろ、期待しています!

我が家のぴーちゃんランド(フリースを敷いてベッドや毛布が置いてある場所)に
お食事用のタオルを敷いて(家ではこれがご飯の合図です)

「はあい、ラーメン一丁!お待たせしましたぁ!」

と、掛け声とともに置きました。

ぴーちゃんは普段どうぞというまで勝手にご飯は食べないので、
折角のミニラーメンを記録に残そうと思いまして、
ケータイを取って振り返ったら
ぴーちゃん、すでにラーメンに突進してました(^^;)



慌ててシャッター切りましたが、すでに盛り付けはおなかの中でした(笑)
かなり美味しかったのか勢いよく食べてました。

かなり楽しみだったらしく、置いた瞬間に食べて善いと判断したらしいです。
でも、そんなに飛びつくくらい楽しみで、美味しかったのならよかったわ。
ぴーちゃんはあっという間に完食。
その後もオヤツはどんぶりに入れろと(笑)
大人用の大きな器も嬉しかったみたいです。

その様子を一番喜んだのは写メを見た相方さんでありましたでしょう(^^)
二人とも嬉しそうでよござんした。

あ、もちろん私もおいしくいただきました。
天一のコラーゲンスープ、滋味豊かでおいしかったです。
ご馳走様でございました。