2018年11月14日(水)
久しぶりにリアルタイムな話を。
一昨日、敬愛する師匠から
「渋柿採っといたからね。取りにおいで」 とのメール。
「喜んでっ!」 とお伺いする。
会うと、師匠おかんむり。
「誰も欲しいって言わんのんよ。もらっても面倒なので他の人にあげるなんて言うし」
「そりゃあ、失礼ですよね。何なら全部私がもらいます!」
「もうあげてしもうた。そうすりゃよかったわあ! 大体100個あるからね」
師匠の柿、昨年と同じ、丁寧に1つ1つ枝付きで採っている。
これを1ケ月干すと甘くておいしくてたまらない。
さあ、かみさんが皮むきだ。
私は、柿をつるしていくのだ。
昨年は、物干しざおに干したために、洗濯物を室内に干すという大失態をした。
今年は、娘が使ってた移動式ハンガーラックを使うことにした。
鳥よけネットは、両側にハンガーをガムテープでくくりつけ、かぶせることに。

私用のハンガーラックもある。
「師匠! 200個までなら毎年引き受け(失礼!) いただきまっせ~っ!
干し柿は、日本最高のスイーツだと私は思う。
久しぶりにリアルタイムな話を。
一昨日、敬愛する師匠から
「渋柿採っといたからね。取りにおいで」 とのメール。
「喜んでっ!」 とお伺いする。
会うと、師匠おかんむり。
「誰も欲しいって言わんのんよ。もらっても面倒なので他の人にあげるなんて言うし」
「そりゃあ、失礼ですよね。何なら全部私がもらいます!」
「もうあげてしもうた。そうすりゃよかったわあ! 大体100個あるからね」
師匠の柿、昨年と同じ、丁寧に1つ1つ枝付きで採っている。
これを1ケ月干すと甘くておいしくてたまらない。
さあ、かみさんが皮むきだ。
私は、柿をつるしていくのだ。
昨年は、物干しざおに干したために、洗濯物を室内に干すという大失態をした。
今年は、娘が使ってた移動式ハンガーラックを使うことにした。
鳥よけネットは、両側にハンガーをガムテープでくくりつけ、かぶせることに。

私用のハンガーラックもある。
「師匠! 200個までなら毎年引き受け(失礼!) いただきまっせ~っ!
干し柿は、日本最高のスイーツだと私は思う。
ご存知かもしれませんが、岐阜県大垣市の名物に、柿羊羹というのがあります。
岐阜県大垣市名物「柿羊羹」は全然知りませんでした。
広島にも西条柿という高価な柿があったり
扇屋の丸型柿羊羹や梅坪の柿羊羹祇園坊があったりと
地元のものに触れてきたからだと思います。
調べてみたら、広島と岐阜大垣のものが二大柿羊羹として名高いらしいです。
いいことを学べました。
感謝です。