Rise Bread ~ライズブレッド~

Rise Breadへようこそ。
おいしいパンを作りましょ☆
パンを作るのが大好きな私のパンブログ。

大阪のお土産

2016-02-14 | ハード系
少し前ですが、ダンナ様が大阪へ出張していました。
毎度毎度、いろんなお土産を買って来てくれます☆
今回はコチラ。

パティスリーラボツジの焼き菓子。
食べにいけるものならここのケーキが食べたい~!!!
でも焼き菓子もおいしい

メゾンカイザーのパン。
阿倍野へ行ったので、ハルカスで買って来てくれました!!
わーい!!!

普通に誰にでも食べやすいように焼き上げている癖のないパン。
でもしっかり粉の香りはするし、ホントに好きです
ただ、今回もダンナ様の方向音痴は炸裂したようで、
阿倍野でとあるお昼ごはんのお店へ行くのに迷いまくって行けず、
先にメゾンカイザーへ行こうとしてハルカスの中でも迷いまくり、
ふぅふぅいいながらパティスリーラボツジを目指して入ったキューズモールの中でも迷いまくり、
お昼ごはんが面倒になったらしく、甘味のお店でお昼ごはんを済ませたようです

いつもいつも、、、ありがとう



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まさかのVIRONのパン!

2015-10-22 | ハード系

ダンナ様が東京出張してました。

今回は日帰りだったので、パンを買いに行く時間はないなぁ と行って出かけて行ったのに

買ってきてくれました!!!

時間がなんとか取れたらしい!!!わぁーい!!!!

渋谷VIRONのパンです。


ここのレトロドールと呼ばれているバゲット。

このバゲットがダンナ様の中ではナンバーワンだそう。

(ちなみに私のナンバーワンバゲットは別のお店のだけど。)

でもおいしいバゲットに共通していると思うのは

香りがいい、そして粉の味がしっかり味わえる、この2点だと思ってます


最終便の飛行機で帰ってきたので、パンを受け取ったのは22時前。

でもそんな時間帯からでも食べたい!!! と思い、ちょっとずつ切って食べました

やっぱりおいしいうちに食べたいし

そして翌朝、ランチとパンは続きました

おいしいパンってやっぱり幸せ~


時間ないのに買いに行ってくれたダンナ様にはスペシャルサンクスを







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東京のお土産パン その2:ブロートハイム

2015-04-28 | ハード系

東京のお土産パン2店目です。

世田谷のブロートハイム。

大好きなお店です


バタール、カイザーゼンメル、ラウゲンプレッツェル、イギリス食パン。

食パンは袋を開けたときにもういい香りがしていて、何度もくんくん匂ってしまいました。

あぁ、幸せ~

そしてバタールのいつものおいしさ

この正統派のバタールがやっぱり好き

正統派が好きだから低温発酵のバゲットはイマイチおいしいと思えず、好きではないんだと

自分で思っていたけれど、ル・ルソールのを食べてからそうじゃないことに気づきました。

低温でもおいしいものはおいしい! 

まぁ、好みは人それぞれなので一概にはいえないと思うけど。

それにしても、カイザーもおいしい。

ハムとチーズを挟んでランチにパクパクっと食べちゃいました

こんなおいしいカイザーが自分で焼けたらいいのに…。

そしてプレッツェル。

これ、よく考えたら日本で食べるのは初めてかも。

昔々、ドイツ旅行をしたときにおいしい!と言われているプレッツェルを食べたけれど、

食べた感想を覚えていない。。。あまり印象に残らない味だったのかな?

今回食べたこちらは、ところどころに効いてる塩味が絶妙でした。

でもだからまた食べるかと言えば、うーん。ほかのパンを食べるかな。

私にはまだ早かったかな?笑

もうちょっと大人になったらおいしいと思えるのかも?(いったいいつなんだか?)


道を間違えながら(ダンナ様は極度の方向音痴☆)あちこちへ買いに行ってくれて、

しかもこんなにおいしいパンをたくさん買ってきてくれたダンナ様にはスペシャルでありがとうを

次回、また頼みます



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東京のお土産パンその1:ル・ルソール

2015-04-25 | ハード系
ダンナ様の出張は大阪に続いて今度は東京へ。

東京では2店舗のパンを買ってきてくれました。

本当は3店舗行く予定だったけれど、1店舗日曜が定休日で店の前まで行き断念。笑

そこは次回買ってきてくれるそうです。

まずは1店舗目、ル・ルソール。


ここのパンは以前、辻の友達から送ってもらったことがあります。

記事はこちら → パンが届いた!!!

その時は冷凍だったので、今回は冷凍じゃないのを食べてみたい!と買いに行ってくれました。

しかも前回の記事、、、袋のまま撮影で何が何だかわからない…と今さらながらに思いました。

こちらのパン、とにかくキレイ!!!


そしてそして、クロワッサン、激ウマ!!!!

私の中でクロワッサン第一位を獲得しました

今まで、1位の店舗が群を抜いて存在していて、他は評価なし、ってくらい不動の一位だったのに、

その群を抜いていた第一位の座を奪いました!!!

はぁ~。

こんなにおいしいクロワッサンを食べたのは久しぶり!!!!

まず香りがすごくいい!!!

そして食べたときのあの味!!!! 最高でした

出来立てを食べたらきっとさくっさくでおいしいだろうなぁ~。

さらに驚いたのが、バゲット。

今まで低温長時間発酵のバゲットはおいしいと思ったことはあまりありませんでした。ぶっちゃけ。

有名店と言われているところのバゲットでも うーん? と思ったり。

でも、ここのは違う!

粉の香りがちゃんとするし、内相もしっとりしすぎていない。

あのしっとり感は低温発酵にすると必ずなるものなのかと思っていたけれど、違うらしいと思えました。

うん、これはおいしい

ということでホントにおいしいパン屋さんをまた発見してしまいました

ちなみにこちらのお店、友達が働いています

こんなおいしいお店で働いているなんて、うらやましい~


はー、今度東京へ行ったら絶対にお店に行かなくっちゃ!!!




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出張のお土産パン

2015-04-06 | ハード系

この前、ダンナ様が大阪へ出張していました。

お土産はいつものようにパンです

今回は初のお店、パリアッシュ。

本町にあったときに行ってみようかなーと思っていたけれど、いけないままになっていて、

今回買ってきてくれました。あ、ちなみに今は本町からは移転しています。







よく聞かれるのが、こんなに食べれるの?と。

これが、、、食べれちゃうんですよね

冷凍前に味わいたいので、買ってきてくれた日にだいたい全部をちょこっとずつ食べます。

そうこうしているうちに、コレおいしい!!とかなると追加で切ったりして

それでももちろん食べきれないので翌日の朝に回ります。

そしてその日のうちに食べれないものは冷凍へ。

でも今回のこの量だと冷凍することもなく食べちゃいました。

バゲットはサンドとかにしてランチにしちゃったりもするので。


あ、そうそう。

こちらの味の感想。。

うーん。私の好みの味ではありませんでした

もちろんマズイわけではないけれど、 おお!!!これスゴイ!!!という感動があまりなく。

うーん。

このお店の得意なパンがよくわからないので、もしかしたらそれを食べていないかもしれないけれど。。。


でもいつもいつも出張の移動時間にパンを買ってきてくれるダンナ様には大感謝





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