Rise Bread ~ライズブレッド~

Rise Breadへようこそ。
おいしいパンを作りましょ☆
パンを作るのが大好きな私のパンブログ。

一気に!ごはんいろいろ

2014-11-19 | ごはん
なにやらバタバタと忙しくしていたら一週間放置していました。。。

時間が過ぎるのがあっという間の今日この頃…。

それでも毎日のごはんはちゃんと写真を撮っているのでまとめてアップしちゃいます。

パンの写真はなぜか毎回撮っていないので撮らなきゃいけないなぁと反省しつつ…。

撮っていればちゃんと記録になるのになぁ…。

さてさて、今までのたまったごはんを一気にアップします。


手羽の味噌鍋。

こちらハマり中のおしゃべりクッキングより。
上沼恵美子のおしゃべりクッキング 2014年 11月号 [雑誌]
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11月号の特集はそろそろお鍋。ワンパターンになりがちなお鍋もバリエーション豊かに

なりそうです。


冷蔵庫に豆腐があったので厚揚げの代わりに入れちゃいました。


かつおのたたき定食。

メインがお刺身になると簡単!


きのこのクリームパスタ。

こちらもおしゃべりクッキングより。

テキストに載っていたので作っちゃいましたが、放送予定日は21日(金)です。

超簡単だったので、気になる方は録画予約を!


豚肉となすの生姜煮。

こちらもおしゃべりクッキングより。

どれだけハマっているんだ?と思われそう。笑

でも和洋中とやってくれるので今まであまりしなかった中華もこれから進出しそうかな。


簡単!親子丼!

上にみつ葉を乗せたらもっと彩りキレイなどんぶりになった・・・。


味噌煮込みうどん。

シェフはダンナ様です。

名古屋で食べた味噌煮込みうどん。

初めて食べたときはうどんが相当硬くて、なにこれ?できてないんじゃない?って

思ったのに、なぜかハマる味。


ブリ大根。

こちらもシェフはダンナ様。

でっかいブリがあったのでおいしくいただきました。


かぼちゃと牛肉の煮物。

かぼちゃの煮物に牛肉を入れてメインのおかずに。


バンバンジーサラダ定食。

これは簡単ヘルシー!ダイエットに向いてるかも。


サバの味噌煮定食。

ホッとする和食です。


やっぱりこうしてみると和食がスキだから、そして和食が作るの簡単なので

ついつい和食が多くなってます。

さ、風邪に気を付けて今週も頑張りましょう!(すでに水曜だけど)




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ごはんいろいろ

2014-11-11 | ごはん
先週、、、いやその前の週かな?ごはんの献立を。


ハッシュドビーフ。

これもこの前に引き続きおしゃべりクッキングのテキストから。

上沼恵美子のおしゃべりクッキング 2014年 10月号 [雑誌]
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デミグラソースは缶詰を使っていますが、簡単においしく仕上がりました。


551のシューマイ定食。

これはダンナ様がシューマイをお土産に買ってきてくれたのでそれを蒸しただけ。

でもさすが551、ずっしりとデカい~!!!



ホントは肉まんもあったんですけど、この日はシューマイだけにしました。

肉まんもしていたら大変なことになってたなぁ…。


そしてカレー。

とにかくこの週はなぜかやたらと忙しくて手抜きな料理が多発。


唯一ちゃんと作ったなぁと思った料理がコレ。

牛肉と焼きナスのうま煮。

これもおしゃべりクッキングのテキストより。

どんだけハマってるんだ?!と思われると思いますが、簡単でおいしいのでかなりハマってます。

これからも献立にどんどん出てくるはず。笑


それにしても、、、忙しくて手抜き料理にしていると、、、、

カロリー満載な献立ばかり…。

今週はちょっと反省してちゃんと作らなくっちゃなぁ・・・





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今さらだけど、、、、

2014-11-09 | ひとりごと

ハロウィン仕様。

これ、実は和菓子なんです。



もちろん、ハロウィン前に食べたものなので今はもうないと思うけれど、

こちらで有名な和菓子屋さんに行ったら売っていたらしく、ダンナさまが買ってきてくれました

中はこしあんが入ってました



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レシピアップ!贅沢食パン

2014-11-06 | レシピ

お待たせしました!

ようやくレシピアップできました~。

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生クリームを使った贅沢食パン、ふわっふわでこれまた香りがいい!

生クリームを入れるだけでこんなに変わるのかと思うくらい。

今まで生クリーム入れなくてもパンはできるし、わざわざ生クリーム買うのも

もったいないし…と私も思っていましたけど、これならわざわざパンのために

生クリームを買ってもいいかもしれないと思うくらい。


トーストしたときの香りもいつもより濃厚

ぜひぜひ味わってみてください。


あ、ネーミングはコメント、メッセージをいただいた中で一番多かった

「贅沢食パン」に決定しました

コメント、メッセージをいただいた方、ありがとうございました





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ヘルシーセサミブレッド

2014-11-04 | 食パン

最近ハマっています。

ふわふわな仕上がりなので翌日ももちろんオッケー。

私はいつも焼いた当日に食パンを食べることはまずありません。

あ、試食することはたまにありますけど。

翌日の方が生地がしっとり落ち着いてきてお気に入りです。


これもタマゴサンドにしたり、トーストでそのまま食べたり。

私のクセなのか、一回ハマるとひたすらそればっかり食べます。

今回はコレでした。

何回も焼いていると、当然ながらゴマの消費量がものすごいことになり、

あっという間になくなっちゃいました

ま、ゴマは体にいいからいいかぁ、と思ったけれど、やっぱり取りすぎはダメだろうなぁ・・。

私が言うのもなんですけど、、、

ほどほどをオススメします



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