フードプロセッサー

皆様のおかげをもちましてついに

30000ＨＩＴ！！

とあいなりました
まことに御礼申し上げます

元々このブログをはじめたきっかけは
当時つとめていた会社の上司とある噂の
検証が目的ではじめたもので実は
三か月で終了の予定でした
それが気が付けば足かけ６年にもなり
幾たびの入院による休筆にもかかわらず
みなさまのおかげで今日に至りました
これからもがんばっていきますので
よろしくお願い致します

さていつものペースに戻って
結構今までいろいろなモノを買ってきたが
払うのは自分でも家族との折り合いがつかず
購入できずにいたモノがあった
その中のひとつをようやく買った

　　　　　　

クイジナートのフードプロセッサーである
その昔はミキサーでも代用できるんじゃないかと思っていた
しかしミキサーは所詮ミキサーであり
アタッチメント（刃）を替える事によって
何役もこなすフードプロッセサーの敵ではなかった
さらに手先が不器用自分にとってはやはり魅力だった
そして購入意欲をそそられた本がこれ

　　　　　　　

テリーヌを作るにはフードプロセッサーは不可欠
「洋風かまぼこ」とまではいえないけれど
すり鉢でやるにはちょっと無理だし
なによりも食い意地が先走り気が付けば注文していた
ということで早速原料の調達

　　　　　　　

今回は鶏のレバーテリーヌに挑戦しようとしていたのに
いっしょに入れる豚のもも肉は買ったのだが
肝心の鶏のレバーを買うのを忘れていた
自分の料理はいつもこんなことの繰り返し
さてどうなることやら