手作り元年

ようやく年賀状印刷をはじめた
それでも今年は早いほうで
例年だとあと４日位してから
印刷しているのがほとんど

夕方からクリスマスの準備
もっともとくに買い物などせずに
買置きで作るクリスマス

　　　　

また値引きの「ケーキミックス」で「紅玉」を入れたケーキを焼き
「９９ＳＨＯＰ」の生クリームとアンズでデコレーション
先日紹介した「鹿肉のラグーソース」をセンターに
月間特売の「パイシート」を使って「ミートパイ」に挑戦

冷凍保存していた２割引の手羽先を醤油とオレンジジュースで
作った即席のタレに漬け込んでオーブンで焼いてみた
それとケーキに使った「紅玉」の皮と赤ワインで
ホットパンチを手羽先を焼く間に片手間に

それにしても去年のクリスマスにケーキを焼いて以来
色々と作ったもんだ
料理に限らず「ジャンクカメラ」やら「牛革ストラップ」まで
おもしろい１年だった

来年はどんな年になるのだろうか