梨のハーブサラダ・・・飯村直美料理教室

「梨のハーブサラダ」です。
彩もきれいに仕上がりました。

ドレッシングもさっぱりに。

今回の料理。

＜梨のハーブサラダ＞

材料：（４人分）

梨（りんごでもOK）・・・・１個
レタスの葉・・・・・・・・・・・３枚
水菜・・・・・・・・・・・・・・・・３分の１束
クリームチーズ・・・・・・・・２個

A調味料：

ハーブミックス・・・・・小さじ２分の１
塩・コショー・・・・・・・各少々
りんご酢・・・・・・・・・・小さじ２
はちみつ・・・・・・・・・・小さじ１
オリーブ油・・・・・・・・・大匙１

作り方：

１）レタスは洗って、一口大に手でちぎっておきます。
　　水菜も洗ってから、長さ４cmに切って、よく水気を切っておきます。

２）梨またはリンゴは皮をむき
　　４つ切りにし５ｍｍ厚さの半月切りにします。

３）サラダ皿に１）の野菜を乗せその上に梨を乗せ、
   梨の上にクリームチーズを小さく切って乗せ、
　　Aで作ったドレッシングをかけます。

今回の料理教室は
梨に関連したものになりました。

今朝２時過ぎの地震は
長かった！！

現在
いわきでは台風のため大雨。
被害が心配になります。

昨夜から
床の体操・寝ての体操のカードを３０数種類作成中。
体操の順番を言葉でまとめるのが大変。